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Zum Schulanfang

Für viele Kinder ist der erste Schultag ein unvergessliches Erlebnis. Wir wünschen allen Kindern einen tollen Start ins neue Schuljahr! Damit dieser rundum gelingt und die Kids mit Freude ihren Alltag bewältigen können, gehört gesundes Essen dazu. Fett ist ein wichtiger Faktor in der Kinderernährung. 

Kinder brauchen für ihre geistige und körperliche Entwicklung hochwertige Öle und Fette. Gesunde Öle unterstützen nicht nur die natürliche Sättigung; sie sind auch Geschmacksverstärker. Reichhaltige Omega-3 Öle sind vor allem Leinöl, Rapsöl und Nussöl.

Die Rolle von Fett in der Kinderernährung

Für einen gut funktionierenden Stoffwechsel braucht jeder Mensch die richtigen Fette. Dick machen vor allem die falschen Fette wie Industriefood oder zu viel raffinierte Kohlenhydrate. Es ist daher wichtig, sich mit der Thema Ernährung für Kinder immer wieder auseinanderzusetzen. Fett spielt dabei eine wichtige Rolle, da es für den Wachstum, die Energieversorgung und Entwicklung wichtig ist. Gesunde Fette wie Nüsse, Avocados und Fische sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die positiv zur Gehirnentwicklung und Augengesundheit beitragen. Daher sollten sie unbedingt in die Ernährung von Kindern integriert werden.  

Alles im Mass

Die Portionengröße von fettreichen Lebensmitteln ist ebenfalls wichtig. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Proteinen und gesunden Fetten ist, trägt dazu bei, die optimale Gesundheit und Entwicklung von Kindern zu fördern. Es ist ratsam, den Konsum von gesättigten Fetten und Transfettsäuren zu reduzieren. Diese kommen vor allem in verarbeiteten Lebensmitteln wie frittierten Lebensmitteln, Chips und Fast Food vor. Ein übermäßiger Konsum solcher Fette ist ungesund.

Insgesamt ist Fett ein wichtiger Bestandteil in der Kinderernährung, der sorgfältig behandelt werden sollte, um eine gesunde Entwicklung zu gewährleisten.

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Auf dem Kochblog BELFINA gibt's ein kinderleichtes Rezept zum Schulanfang. Wir wünschen en Guete!

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Bild © Pixabay

Link "Der Blick auf den Teller von Kindern und Jugendlichen in der Schweiz " mit freundlicher Genehmigung vom Eidgenössichen Departement des Innern