Reine, stabile und sichere Speiseöle
12.01.2026
Eine schonende Raffination entfernt Schadstoffe und bewahrt wertvolle Inhaltsstoffe. So werden Öle besonders sicher für sensible Produkte wie Säuglingsnahrung.
Speiseöle können durch schonende Raffination und Kurzwegdestillation besonders rein und stabil hergestellt werden. Die Qualität der Öle hängt dabei entscheidend von der verwendeten Rohware ab: Nur hochwertige Ausgangsstoffe führen zu ausgezeichneten Produkten. Mit diesem Verfahren lassen sich Schadstoffe wie Pestizide, 3-MCPD, Glycidol oder Mineralölkohlenwasserstoffe deutlich reduzieren, während wertvolle Inhaltsstoffe wie Tocopherole weitgehend erhalten bleiben oder sogar leicht ansteigen. Die Kombination aus milder Raffination und Kurzwegdestillation erzeugt Öle mit hoher Reinheit, guter Stabilität und verbesserten sensorischen Eigenschaften im Vergleich zur klassischen physikalischen Raffination. Dieses Verfahren ist besonders wichtig für sensible Produkte wie Säuglingsanfangsnahrung, bei denen extrem niedrige Schadstoffwerte gefordert sind. So entstehen Speiseöle, die sicher, haltbar und von ausgezeichneter Qualität sind.
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